Credeti sau nu, o ceasca de floricele de porumb are doar 30 de calorii, ideala ca gustare pentru a pierde in greutate.
Floricelele de porumb se consuma de obicei doar cand ne uitam la un film acasa sau mergem la cinema, dar stiai ca floricelele de porumb au beneficii? Crezi sau nu, o ceasca de floricele de porumb are doar 30 de calorii, ideala ca gustare pentru a pierde in greutate.
Popcornul este facut dintr-un tip de porumb care explodeaza atunci cand este supus caldurii. In interiorul fiecarui bob se afla o cantitate minima de apa care, dupa extindere, face ca boabele sa explodeze.
Cand coaja se rupe din cauza continutului de umiditate, se extinde spongioasa, ceea ce ii confera forma si culoarea sa deosebita, precum si delicioasa.
Acesta este un aperitiv ideal de consumat pentru recreere sau gustari, dar in functie de modul in care este preparat, poate fi benefic sau daunator sanatatii.
Ce contin floricelele?
Inainte de a sti care sunt beneficiile floricelelor de porumb, este important sa stii compozitia acestei delicioase gustari.
Dupa proprietatile sale nutritive, floricelele de porumb sunt un aliment integral care ofera o concentratie considerabila de nutrienti esentiali. Ele sunt bogate in vitaminele E, A si contine grupe de vitamina B, are, de asemenea, vitamina C, D si K.
Printre mineralele sale se numara fier, potasiu, zinc, calciu, fosfor si magneziu. Popcornul are cantitati mai mari de polifenoli in comparatie cu fructele si legumele, astfel incat continutul sau de antioxidanti este mai mare.
Polifenolii contribuie la reducerea elementelor care intervin direct in formarea tumorilor si inflamarea tesuturilor corpului, in asa fel incat sa reduca riscul de cancer, boli cardiovasculare si boli degenerative.
De asemenea, contine luteina si zeaxantina, aceste componente ajuta la imbunatatirea vederii si o protejeaza de daunele care pot fi cauzate de lumina.
Beneficii ale consumului de floricele de porumb
Principalele beneficii ale consumului de floricele de porumb sunt obtinute din continutul sau in fibre, compusi fenolici, antioxidanti, vitamine B, mangan si magneziu.
Ajuta scaunul sa se miste rapid prin tractul digestiv, acest lucru previne constipatia si mentine sistemul digestiv sanatos.
Mentine nivelul de colesterol scazut, deoarece contine tipul de fibre care pot elimina excesul de colesterol din peretii vaselor de sange si arterelor, ceea ce scade nivelul de colesterol.
Reduce bolile cardiovasculare precum infarctul miocardic, accidentele vasculare cerebrale, arterioscleroza. Popcornul scade glicemia si regleaza nivelul de insulina.
Ele previn cancerul, exista studii care indica faptul ca, datorita cantitatii de antioxidanti, curata si elimina radicalii liberi.
- Previn imbatranirea.
- Ajuta la pierderea in greutate.
- Previn boala Alzheimer.
- Combat slabiciunea musculara.
- Elimina durerea cauzata de osteoporoza.
- Combat caderea parului.
- Ele ajuta la imbunatatirea vederii.
Floricele de porumb te ajuta sa slabesti?
Floricele dulci sau sarate, care este mai buna optiune? Preferatele tale sunt probabil cele care se mananca la filme sau cele cu unturi sau chiar caramelizate, dar daca vrei sa slabesti si sa obtii proprietatile floricelelor, ia in considerare urmatoarele:
Cand faci floricele de porumb de casa cu ulei, o cana de floricele de porumb poate ajunge la 55 de calorii, 3 g de grasimi si 6 g de carbohidrati. In comparatie cu floricelele facute fara grasime, care au doar 32 de calorii.
Floricele de porumb la microunde sunt cel mai complex de consumat, deoarece o singura portie contine 106 calorii, 6 g de grasimi si 12 g de carbohidrati.
In ceea ce priveste floricelele pe care le cumperi la cinematograf, acestea au 590 de calorii intr-un recipient mediu, 37g de grasimi si 54g de carbohidrati.
Exista si floricelele dulci pe care le poti face acasa sau le poti cumpara facute, acestea au 87 de calorii intr-o cana, 1g grasime si 21g carbohidrati.
Asa ca, dintre toate aceste tipuri de floricele, cel mai recomandat sa mananci daca vrei sa slabesti sau sa ai grija de sanatate ar fi sa mananci floricele fara grasime, sau sare si facute acasa.
