Fara indoiala, piersica este un fruct dulce si delicios; totusi, dincolo de aroma sa, este si bogata in fibre, vitamine si minerale foarte benefice pentru sanatate.

Piersica este un fruct originar din China, a carui cultivare a devenit populara in multe parti ale lumii pentru aroma sa delicioasa si versatilitatea sa in gastronomie. Se foloseste de obicei la prepararea deserturilor, iaurturilor, prajiturii si a altor retete care profita de dulceata sa pentru a obtine o nota cu totul speciala.

Totusi, dincolo de a fi perfecta pentru asta, s-a dovedit a fi foarte interesanta din punct de vedere terapeutic, datorita bogatiei sale nutritionale. Consumul sau in stare naturala ofera organismului proprietati minunate care imbunatatesc sanatatea si previn bolile. Este si un aliat al frumusetii si poate fi transformat intr-un tratament naturist.

Care sunt proprietatile nutritionale ale piersicii?

Desi gustul sau dulce este motivul pentru care multi il cunosc, piersicul nu are cantitati semnificative de carbohidrati si calorii. In schimb, ofera fibre, un nutrient esential pentru procesele digestive si pentru reglarea miscarilor intestinale. Pe langa aceasta calitate, se poate sublinia ca acest fruct aduce contributii importante:

  • Antioxidanti.
  • Vitaminele A si C
  • Minerale: de exemplu, potasiu, magneziu si iod.

Principalele beneficii ale piersicii pentru sanatate

Datorita concentratiei de nutrienti care il caracterizeaza, nu este de mirare ca consumul acestui fruct are un impact pozitiv asupra multor aspecte ale sanatatii. In continuare, va dezvaluim principalele sale beneficii.

1. Protejeaza sanatatea inimii

Pentru aportul de fibre, potasiu si vitamina C, piersica este un fruct care ajuta la mentinerea sanatoasa a inimii. Echilibrul dintre nivelurile de potasiu si sodiu pe care il ofera este una dintre cheile principale pentru reglarea tensiunii arteriale si reducerea riscului cardiovascular. Acest lucru este dovedit de un studiu publicat in Jurnalul International de Cardiologie.

2. Ajuta la pierderea in greutate

Alegerea acesteia pentru a sustine dieta de slabire ofera beneficii suplimentare pentru a obtine rezultate bune intr-un timp scurt. Continutul sau de apa si fibre ajuta la imbunatatirea digestiei. Astfel, aceasta favorizeaza expulzarea toxinelor care incetinesc metabolismul.

De asemenea,  controleaza senzatia frecventa de foame care de obicei duce la consumul de mai multe calorii decat este recomandat pe zi. Devine astfel un ingredient grozav pentru gustari.

3. Combate retentia de lichide

Contributia sa semnificativa de potasiu actioneaza si in favoarea controlului fluidelor corporale. Are actiunea unui diuretic natural de a elimina apa care este retinuta in tesuturile organismului. Acelasi efect sprijina reducerea inflamatiei, care este adesea un declansator pentru tulburari precum artrita si durerile musculare.

4. Ajuta la controlul diabetului

Extractul de piersici s-a dovedit a fi un tratament eficient pentru controlul nivelului ridicat de zahar din sange. Pacientii cu diabet zaharat de tip 1 care il ingereaza au niveluri mai scazute la testul de glucoza din sange; intre timp, cei cu diabet de tip 2 au un control mai bun al indicelui de zahar si insulina.

Retineti ca fibrele sunt o substanta esentiala, conform dovezilor actuale, pentru tratamentul acestor patologii metabolice.

5. Este benefica pentru piele

Pielea beneficiaza si de consumul sau aplicarea directa a acestui fruct. Vitamina C isi imbunatateste textura si joaca un rol cheie in prevenirea aparitiei ridurilor precoce si a altor semne de imbatranire. S-a demonstrat ca acest nutrient creste sinteza de colagen, aceasta fiind cea mai abundenta proteina din tesutul muscular.

Bogatia sa in antioxidanti opreste deteriorarea celulara cauzata de radicalii liberi, reduce impactul negativ al poluarii si participa la formarea colagenului, o substanta care ajuta la pastrarea fermitatii acestuia.

6. Are calitati anticancerigene

Desi inca lipsesc cercetarile pentru a determina cat de mult influenteaza prevenirea si tratamentul cancerului, vitamina C si alti antioxidanti s-au dovedit a fi eficienti in inhibarea daunelor celulare cauzate de radicalii liberi. Aceasta calitate a fost legata de un risc scazut de aparitie a diferitelor tipuri de cancer si de probleme cognitive, cum ar fi dementa sau pierderea memoriei.

7. Este un laxativ natural

Pacientii cu constipatie usoara si cronica pot manca piersici ca parte a tratamentului pentru a facilita expulzarea scaunului. Aportul sau de fibre stimuleaza miscarea intestinala si imbunatateste absorbtia nutrientilor pentru o digestie adecvata a alimentelor.

8. Protejeaza sanatatea ochilor

Provitamina A sau beta-carotenul prezent in piersici se transforma in vitamina A in organism, ajutand astfel la protejarea ochilor impotriva diferitelor boli. 

Consumati piersici in mod regulat

Pe scurt, merge mai departe si incorporeaza acest fruct delicios in alimentatia ta (mai ales intreaga bucata, pentru ca astfel vei profita la maximum de contributiile lui) si descopera toate acele calitati pe care le are pentru organism. Gustul sau este mai mult decat fermecator!

Amintiti-va ca, la fel cum este important sa consumati fructele care va plac cel mai mult, este important sa le consumati pe cele care sunt de sezon pentru a beneficia de aportul tuturor nutrientilor lor esentiali.